“双创”服务体系系列报道：食品安全宣传进基地

“双创”期间，百大合家康公司紧抓民生第一线，加强食品安全宣传与管控，采购管理部和品质监督部携手进基地，把品质、讲安全。

  为了加强食品安全管理，提高公司蔬菜品质，加强对供应源头的食品安全宣传，公司把管理举措放在了供应的源头——蔬菜种植基地。“双创”期间，公司分别前往肥西县柿树岗乡柿树村，六安市裕安区金绿洲和沿淠湾基地，舒城县转水湾香椿种植基地，阜阳市临泉弟兄菜业种植基地，庐江县和金寨县农户，宿州百大农户基地等，对西兰花、莴笋、生菜、红椒、西红柿、香椿、土豆、黄瓜、大蒜、小青菜等进行了品质考察与食品安全要求宣传。

加强源头管控是百大合家康公司品质监督部提出的品质管理理念之一，与其等货来了检查，不如在采购的源头就能了解即将进入公司的货品品质与生长情况。“双创”期间的基地行，也让公司员工提前了解了基地种植的优势与劣势，了解了直采意向基地的种植实力。通过对现场正在生长的蔬菜品质的提前质检，将公司的采购主动权掌握在手，无论在品质管控还是议价管理上，都是对公司百利而无一害，同时，对于种植方式、农药的使用也能提前了解与适当建议，为后期的食品安全管理也增加了一道屏障。

食品安全溯源头，食安宣传进基地，“双创”活动结束后，百大合家康公司将会继续加强此类进基地宣传活动，为提高和保障公司食品品质与安全进行不断地探索。